Até início da década de 80, não se ouvia falar de Jericoacoara dentro da indústria do turismo. Foi graças à um importantíssimo tipo de turista, que a vila de pescadores foi descoberta, os “mochileiros”. Esses desbravadores que estão sempre em busca de descobrir lugares paradisíacos, acabaram encontrando a 300km de Fortaleza este lugar maravilhoso, uma enseada que abriga uma vila de pescadores cercada por dunas brancas, coqueirais, rochas e mar de águas mornas e calmas. Aos poucos, alguns moradores e turistas empreendedores foram abrindo as primeiras pousadas e restaurantes. Com a chegada da energia elétrica no final dos anos 90, o lugar começou a se desenvolver.

Hoje Jericoacoara conta com uma rica culinária de alta qualidade e uma rede de pousadas bastante sofisticadas graças a grande quantidade de estrangeiros e brasileiros de diferentes partes do Brasil que fixaram residência na vila. Talvez por ser um lugar mágico, Jeri, como é carinhosamente chamada, hoje acolhe diversos ramos do turismo, pois mesmo com toda sofisticação, ela continua atraindo os “velhos” e bons mochileiros, pois continua sendo um lugar de descobertas. Diga-se de passagem, Jericoacoara possui uma magia tão forte que até mesmo o setor público trabalhou bem no lugar, quando criou o Parque Nacional de Jericoacoara e transformou a vila de pescadores em uma área de preservação ambiental, o que evitou um crescimento desordenado do local.